
| Salada Marítima
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| Ingredientes - ½kg de polvo
- 200g de bacalhau
- 500g de camarão rosinha
- 250g de salmão
- ½kg de cebola roxa
- ½ quilo de cenoura ralada
- 250g de pimentão em conserva sem pele
- 50g de Ajinomoto
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 100ml de óleo Carbonel
- 50ml de Vinagre Logório
- 1 copo de suco de limão
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Modo de Preparar Para preparar essa salada especial, recheada de peixes e frutos do mar, primeiro é necessário cozinhar todos os frutos do mar ao dente, e também os peixes, para depois, misturar todos os temperos com essas delícias “marítimas” uma hora antes de servir, para que tudo fique bem saboroso.
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