Cardápio
Índice
de Receitas (Total: 381
receitas)
Carnes
(201 receitas)
- Picanha
Recheada com Bacon (ver)
- Rocambole
de Carne Moída e Lingüiça Toscana (ver)
- Noix à
New York (ver)
- Steak de
Cordeiro (ver)
- Meia Lua
(ver)
- Avestruz
ao Molho de Uva e Vinho do Porto (ver)
- Panceta
Grelhada (ver)
- Picanha
Nobre (ver)
- Picanha
Fatiada do Rancho (ver)
- Costela
de Ripa no Bafo (ver)
- Espetos
Mistos (ver)
- Paleta
Recheada (ver)
- Noix Executivo
(ver)
- Javali
Grelhado com Arroz Carreteiro (ver)
- Cordeiro
no Espeto (ver)
- Chuleta
na Grelha (ver)
- Picanha
Fatiada com Farofa Especial (ver)
- Fraldinha
(Vazio) (ver)
- Villa Vianna
(ver)
- Salmão
Grelhado com Purê de Pêras (ver)
- Bisteca
de Porco à Inglesa (ver)
- Camarão
à Paulista com Palmito Especial (ver)
- Capa de
Filé (ver)
- Boi no
Rolete (ver)
- Espetinhos
de Cordeiro em Vinha D'Alhos (ver)
- Pernil
de Capivara no Bafo (ver)
- Lombo de
Porco (ver)
- Lingüiça
Quente (ver)
- Tender
com Manteiga e Mel (ver)
- Costelinha
Suína ao Conhaque (ver)
- Pernil
com Coca-Cola (ver)
- Peito de
Chester Grelhado (ver)
- Costela
Maranello (ver)
- Tainha
Recheada com Farofa de Vôngoli (ver)
- Salmão
ao Mel (ver)
- Sardinha
na Brasa (ver)
- Steak de Miodo de Acém
(ver)
- Steak de Pernil (ver)
- Lombo de Porco Assado na Cerveja
(ver)
- Coxas Embebedadas (ver)
- Picanha com Molho de Vinho
e Purê de Pinhões (ver)
- Costela de Tira no Alho (ver)
- Bife Ancho (Noix) (ver)
- Picanha Fatiada na Pedra (ver)
- Picanha Delícia Receita
da Capa (ver)
- Entrecôte (ver)
- Costela Ponta de Agulha (ver)
- Costela Bananinha ao Vinho
Branco (ver)
- Parrillada Rincón (ver)
- Rodízio
de Espetos (ver)
- Matambre
Recheado (ver)
- Truta Grelhada
no Fogo de Chão (ver)
- Tirita
(ver)
- Picanha no Sal Grosso (ver)
- Bife de Tira (ver)
- Picanha Fatiada (ver)
- Picanha Grelhada (ver)
- Chuleta do Chef Allan (ver)
- Bife de Chorizo (ver)
- Bisteca de Porco Grelhada
(ver)
- Rabada ao Forno no Celofane
(ver)
- Chuleta Dupla Gavião
(ver)
- Espeto de Carne Moída
com Bacon (ver)
- Cupim Recheado com Bacon (ver)
- Steak Manhattan (ver)
- Rabo de Jacaré Grelhado
com Molho de Manga (ver)
- Costela de Leitão Pururuca
(ver)
- Lingüiça na Chapa
à Moda do Rancho (ver)
- Entrecôte (ver)
- Picanha Grelhada com Molho
Chimichurri (ver)
- Carpaccio de Filé Mignon
(ver)
- Alcatra Grelhada com Molho
de Vinho Tinto (ver)
- Picanha Rubaiyat (ver)
- Leitão Pururuca à
Moda do Bruno's (ver)
- Corte Argentino: Bife de Chorizo
à Martín Fierro (ver)
- Costela de Tira no Bafo com
Purê de Manga (ver)
- Costela Suína Grelhada
Inteira (ver)
- Costela Suína Aperitivo
(ver)
- Lingüiça Especial
do Chef Bassoleil (ver)
- Filé Mignon Aperitivo
(ver)
- Lingüiça de Javali
(ver)
- Paleta
de Javali Desossada a Pandoro (ver)
- Costela
de Tambaqui a moda Ariaú (ver)
- Tainha
com Alho Poró (ver)
- Contra
Filé Borboleta no Espeto (ver)
- Costela
Inteira Recheada (ver)
- Pernil
de Javali ao Conhaque (ver)
- Picanha
Suína com Champignons (ver)
- Mero
Grelhado ao Vinho Branco (ver)
- Steak
de Lombo Bovino (ver)
- Picanha
de Porco no Espeto (ver)
- Pernil
de Capivara com Ervas Assado no Forno (ver)
- Tournedos
ao Caçador (ver)
- Costela
de Tira (ver)
- St.
Pierre ao Curry (ver)
- Steak
de Acém com Osso (ver)
- Costela
no Bafo (ver)
- Costela
Bananinha (ver)
- Steak
de Paleta de Javali (ver)
- Medalhões
à Moda da Casa do Churrasqueiro (ver)
- Paleta
de Javali na Brasa (ver)
- Carré
Francês (ver)
- Bistecão
Grill da Villaa (ver)
- Lombo
de Javali no Vinho Tinto (ver)
- Steak
de Pernil de Javali com Erva-Doce (ver)
- Picanha
de Forno (ver)
- Fraldinha a Dom
Cesário (ver)
- Cordeiro Mamão
Desossado na Coca-Cola (ver)
- Matambre de Cordeiro
Recheado (ver)
- Costela de Ripa
de Carneiro (ver)
- Bom Bom de Alcatra
com Alho (ver)
- Costela de Porco
no Alho (ver)
- Marreco Recheado
(ver)
- Fígado
Inteiro no Espeto (ver)
- Picanha Dona
Felicidade (ver)
- Fraldinha à
Cavalo no Saco de Pão (ver)
- Músculo
com Bacon (ver)
- Picanha aos Amigos
(ver)
- Maçã
do Peito à Max (ver)
- Acém Fatiado
(ver)
- Pintado à
Moda da Casa do Churrasqueiro (ver)
- Picanha no Sal
Grosso (ver)
- Costela de Javali
(ver)
- Pernil de Javali
no Champagne (ver)
- Lombo de Cordeiro
com Molho de Funghi Porcini (ver)
- Paleta de Capivara
(ver)
- Boi no Rolete (ver)
- Steak de Cordeiro
(ver)
- Costela de Boi
no Saco de Pão (ver)
- Churrasco com
Tempero Injetado (ver)
- Picanha com Bacon
(ver)
- Paleta Suína com Farofa
Molhada (ver)
- Tira da Villaa (ver)
- Bife de Tira (ver)
- Costela de Búfalo no
Vinho Branco (ver)
- Picanha na Calçada (ver)
- Língua no Espeto (ver)
- Entrecôte (ver)
- Gamba de Vitela alla Giulio
Cesare (ver)
- Picanha no Avesso Recheada (ver)
- Fogo de Chão (ver)
- Picanha de Carneiro (ver)
- Capitão Corte Poly (ver)
- Entrecôte Marajoara (ver)
- Vazio Completo (ver)
- Bourguignone de Búfalo
Tupiniquim (ver)
- Churrasco Pampeano (ver)
- Filé Mignon de Búfalo
à Moda do Rancho (ver)
- Medalhões de Picanha
no Espeto (ver)
- Cupim Recheado com Provolone
(ver)
- T-Bone Steak com Ervas de
Provence (ver)
- Paleta e Pernil de Cordeiro
no Fogo de Chão (ver)
- Baby Beef Grelhado com Molho
de Açaí (ver)
- Fraldão à Jorge
Karam (ver)
- Joelho de Porco Assado com
Molho de
Zimbro e Mel (ver)
- Baby Beef de Búfalo
à Oriental (ver)
- Três em Um (Alcatra,
Filé Mignon e
Maminha) (ver)
- Lombo de Porco ao Vinho Branco
(ver)
- Chuleta com Ervas Finas (ver)
- Copa de Lombo (ver)
- Pernil e Paleta de Javali (ver)
- Costela Inteira (ver)
- Peito de Peru no Espeto com
Bacon (ver)
- Coração de Boi
no Espeto (ver)
- Matambre ao Forno (ver)
- Carneiro no Rolete (ver)
- Pacu à Pantaneira (ver)
- Costela de Búfalo à
Moda do Rancho (ver)
- Picanha de Búfalo Grelhada
com
Molho de Maracujá (ver)
- Fraldinha no Alho (ver)
- Fraldinha ao Vinho Branco
(ver)
- Costelinha de Porco Agridoce
(ver)
- Carré de Cordeiro com
Ervas (ver)
- Picanha à Moda do Gijo
(ver)
- Pernil dos Amigos (ver)
- Carapau à Moda Caiçara
(ver)
- Bacalhau à Jangada
(ver)
- Paleta de Cordeiro à
Golden Grill (ver)
- Perna de Cabrito Assada (ver)
- Bacalhau à Lagareiro
(ver)
- Carré de Cordeiro ao
Vinho Branco (ver)
- Costela à Villares
(ver)
- Picanha com Pimenta-do-Reino
(ver)
- Pintado no Azeite (ver)
- Kafta no Espeto (ver)
- Alcatra Recheada (ver)
- Pintado na Brasa à
Filetto (ver)
- Mero na Brasa (ver)
- Fraldão à Filetto
(ver)
- Medalhão de Mignon
(ver)
- Bacalhau à Filetto
(ver)
- Maionese de Frutos do Mar
(ver)
- Pintado ao Molho Tártaro
(ver)
- Cupim à Serrana (ver)
- Costelão no Bafo (ver)
- Abobrinha em Conserva (ver)
- Costelinha de Porco (ver)
- Picanha na Parrilha (ver)
- Fraldinha no Alho (ver)
- Lombo Recheado Agridoce (ver)
- Pernil com Ervas (ver)
Receitas
Promocionais (2 receitas)
Receitas
Promocionais 2
(50 receitas)
- Costelinha
Suína Tentação (ver)
- Carneiro
no Espeto (ver)
- Carne de Lua (ver)
- Salmão Grelhado com
Poró (ver)
- Espetinhos de Pintado com
Aioli (ver)
- Gamela Grill: Enchova Grelhada
com Legumes (ver)
- Receita
do Chef Carlos Gabriel:
Picanha no Espeto (ver)
- Frango
Bêbado (ver)
- Filé
de Lombo Suíno na Cerveja (ver)
- Bom-Bom
de Alcatra com Shoyu e Gengibre (ver)
- Camarão
à Grega (ver)
- Bisteca
à Fiorentina (ver)
- Costeletas de
Carneiro (ver)
- Chuleta com Karo
e Gengibre (ver)
- Costelinha de
Porco (ver)
- Espetinho de
Legumes (ver)
- Churrasquinho
Árabe (ver)
- Tender à Califórnia (ver)
- Filé de Salmão
com Molho de Uva Itália (ver)
- Bife Ancho (Noix) (ver)
- Paleta de Queixada Recheada
com Frutas Secas,
Purê de Inhame e Shimeji (ver)
- Costeletas de Capivara com
Risoto de Pequi
e Uvas Verdes (ver)
- Filé Mignon de Búfalo
com Molho de
Shiitake e Legumes Grelhados (ver)
- Picanha ao Molho de Mostarda
com Cominho
e Noz-Moscada (ver)
- Cupim no Provololne (ver)
- Fraldinha Bovina com Salada Mista
e
Cebola Grelhada (ver)
- Espeto de Carne e Lombo com
Cebola
Agridoce e Arroz à grega (ver)
- Medalhão de Filet com
Molho Thai (ver)
- Entrecôte com Molho
Shiitake e Alho (ver)
- Filet Mignon ao Molho de Queijo
Brie (ver)
- Carneiro com Molho Erótico
Tantra (ver)
- Alcatra Inteira no Espeto
(ver)
- Costela Surpresa (ver)
- Carne de Sol (ver)
- Feijão de Corda (ver)
- Filet com Ervas de Provence
(ver)
- Filet Mignon ao Molho Funghi
(ver)
- Filet ao Molho de Mostarda
com
Arroz de Ervas (ver)
- Filet à Wellington
(ver)
- Fraldinha à Urban (ver)
- Pão de Alho (ver)
- Purê de Macaxeira (ver)
- Salada de Salmão (ver)
- Salmão ao Curry (ver)
- Capivara com Mostarda (ver)
- Feijão Mexido (ver)
- Costela no Fogo de Chão
(ver)
- Miolo de Contra-Filet (ver)
- Cordeiro ao Fogo de Chão
(ver)
- Arroz de Carreteiro (ver)
Acompanhamentos
(29 receitas)
- Batatas
à Provençal (ver)
- Batatas
Condimentadas (ver)
- Salsicha
Aperitivo Temperada (ver)
- Rolinhos de Coxa de Frango
Desossada (ver)
- Espetinhos Coloridos (ver)
- Envoltinhos de Abobrinha com
Tomate Seco (ver)
- Tomate Puerto Madero (ver)
- Salsichão Alsace (ver)
- Anéis de Cebola (ver)
- Bolinho
de Frango Crocante (ver)
- Lagosta
do Chef (ver)
- Cebolas
Recheadas (ver)
- Carne de Sol
com Farofa e Mandioca (ver)
- Rã à
Milanesa (ver)
- Rã à
Doré (ver)
- Guacamole (ver)
- Testículos
de Boi Empanados (ver)
- Testículos
de Boi ao Alho e Óleo (ver)
- Testículos
de Galo Empanados (ver)
- Espeto Aperitivo
Catira (ver)
- Bolinho de Bacalhau (ver)
- Antipasto Del Michele (ver)
- Farofa de Biscoitos (ver)
- Rolinhos Primavera (ver)
- Charuto de Presunto (ver)
- Cuscus de Salmão (ver)
- Acelga Coreana (ver)
- Paella de Frutos do Mar (ver)
- Coração de Frango
na Cerveja (ver)
Frangos
(16 receitas)
- Drummets
e Tulipas com Limão e Mel (ver)
- Galeto
Desossado (ver)
- Frango
ao Conhaque (ver)
- Drummets de Faisão
Temperados na Cerveja (ver)
- Rolê de Frango com Maçã
Verde (ver)
- Codornas
Grelhadas na Cerveja (ver)
- Galeto
Atropelado (ver)
- Frango
Desossado e Recheado
com Lingüiça Toscana (ver)
- Frango Desossado
e Recheado à Moda da Rosa (ver)
- Tulipas na Cerveja (ver)
- Filé de Frango Inteiro
no Espeto (ver)
- Codornas no Espeto com Toucinho
(ver)
- Frango ao Chopp (ver)
- Frango a Frangó (ver)
- Peito de Frango Recheado (ver)
- Desossados de Frango (ver)
Molhos
(5 receitas)
- Molho Boracéia
de Nescafé (ver)
- Molho de Beterraba (ver)
- Molho Branco Picante (ver)
- Molho de Menta (ver)
- Molho de Mostarda (ver)
Saladas (29
receitas)
- Alcachofras
com Anchovas (ver)
- Waldorf
do Boizão (ver)
- Salada
Waldorf a Puerto Madero (ver)
- Salada de Queijo e Tomate
com Molho de Pinhões (ver)
- Salada Família (ver)
- Mini Brócolis com Alho
Pipoca (ver)
- Tomate Cereja com Mozzarela
de Búfala (ver)
- Grão de Bico ao Vinagrete
(ver)
- Salada Waldorf à Bruno's
Place (ver)
- Salada
de Ostras (ver)
- Salada
de Moyashi com Presunto (ver)
- Salada
Chez-Nous (ver)
- Salada
Picadinha de Repolho e Alho Poró (ver)
- Mussarela
de Búfala Recheada (ver)
- Salada "CPI"
(ver)
- Maionese de Ovos
de Codorna (ver)
- Rocambole de
Palmito (ver)
- Salada Russa (ver)
- Maionese de Atum (ver)
- Salada de Ricota (ver)
- Salada Cozida de Berinjela
e Pimentão (ver)
- Mousse de Atum (ver)
- Maionese de Legumes (ver)
- Salada Festiva (ver)
- Salada de Repolho com Kanikama
(ver)
- Salada Doce (ver)
- Salada de Repolho com Abacaxi
(ver)
- Salada Marítima (ver)
- Salada Serrana (ver)
Sobremesas
(4 receitas)
Drinks
(45 receitas)
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