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Os drinks e aperitivos servidos antes de qualquer refeição
ou comemoração, têm como finalidade mais do
que simplesmente abrir o apetite das pessoas. Eles servem também
para estimular o contato social entre os convidados. Há
receitas para todos os gostos.
 Piña
Colada
Ingredientes
- 1 dose de rum branco
- 1 dose de suco de
abacaxi
- ½ dose de
Grenadine
Modo de Preparar
Coloque o Grenadine no fundo de um copo de coquetel. Numa coqueteleira
agite bem o suco de abacaxi com o rum. Com o auxílio de
uma colher bailarina coloque a mistura com cuidado sobre o fundo
de Grenadine no copo. Depois, usando de novo a colher bailarina
“pesque” porções de Grenadine e desenhe
texturas nas paredes internas do copo. Decore com um galhinho
de hortelã fresca e um pedaço de abacaxi.
 In
Blue Puerto Madero
Ingredientes
- 1 dose de Curaçao
Blue
- 1 dose de suco de
laranja
- 1 dose de rum Negrita
Modo de Preparar
Coloque com cuidado num copo alto para que as cores não
se misturem. Primeiro o Curaçao Blue, depois (com o auxílio
de uma colher bailarina) o suco de laranja e por último
o rum Negrita. Coloque apenas duas pedras de gelo, também
com cuidado. Na hora de beber, agite para misturar os sabores.
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