Ingredientes

• 1 steak de miolo de acém pesando aproximadamente 250g
• 2 colheres de sopa de sal grosso triturado
• ½ xícara de chá de óleo de milho

Modo de Preparar
Utilizando um pincel limpo e macio, pincele os dois lados do steak com uma fina camada de óleo de milho. Polvilhe dos dois lados com o sal grosso triturado. Leve à grelha a uma distância de 30cm do braseiro já formado durante 5 minutos de cada lado.