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Para
fazer com que o calor do braseiro contagie o ambiente e se espalhe
entre os convidados, nada melhor do que um drink preparado com
bastante capricho e criatividade. Só não vale exagerar nas doses
e terminar o dia dando um vexame inesquecível.
 Musa
Púrpura
Ingredientes
- 2
tomates de árvore inteiros
- 2 colheres
de chá de açúcar
- Gelo
picado
- 1 dose
de Musa Ouro
Modo
de Preparar
Em primeiro lugar vamos
explicar o que é esse tal “tomate de árvore”. Seu nome científico
(como sempre) é meio complicado: Cyphomandra. É uma variante do
tomate comum, que todo mundo conhece como legume e que na verdade
é o fruto de uma planta da família das Solanáceas, a mesma da
batata. O “tomate de árvore” tem o formato alongado parecido com
uma pêra, e aparência interna e sabor levemente azedo que lembra
o kiwi. Os frutos usados nesta receita foram colhidos no Sítio
Caminho do Sol, em Itajubá-MG, pelo barman que a preparou.
Então, a receita: pique os frutos inteiros em cubos e preencha
com eles 1/3 de um copo tipo Escandinavo. Coloque o açúcar e gelo
picado até a metade do copo. Mexa delicadamente com uma colher
bailarina sem macerar os frutos. A base do copo vai ganhar um
vermelho vivo, intenso e carregado, quase púrpura. Acrescente
uma dose de Musa Ouro. O efeito visual é surpreendente. Você pode
servir de duas maneiras: sem misturar (as duas cores vão ficar
separadas) ou misturada (o copo vai ficar incrivelmente púrpura).
É uma delícia.
 Rumo
ao Penta
Ingredientes
- 1
dose de MusA Ouro
- 2 doses
de suco de maracujá
- ½ dose
de licor de banana
- 1 colher
de chá de açúcar
- 5 pedras
de gelo
- 1 dose
de licor de melão para completar
Modo
de Preparar
Bata na coqueteleira a MusA
Ouro, o suco de maracujá, o licor de banana, o açúcar e as pedras
de gelo. Coe, sirva num copo alto e complete com o licor de melão.
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