Modo de Preparar

Na verdade, grelhar lingüiças de qualquer espécie requer apenas um pouco de atenção e cuidado para que não fiquem queimadas, esturricadas, duras e incomíveis. A lingüiça de javali tem gosto característico e é uma boa opção de entrada num churrasco que inclui outras carnes exóticas. Sirva acompanhada de alguns dentes de alho também fritos.