Bistecão Grill da Villaa

Ingredientes

  • 1 bisteca bovina, com osso, pesando aproximadamente 500g
  • 1 colher de sopa de sal grosso

Modo de Preparar

Tempere a bisteca esfregando o sal grosso dos dois lados da carne. Deixe descansar por dez minutos em temperatura ambiente. Depois leve ą grelha a uma distāncia de 15cm do braseiro forte durante 7 minutos de cada lado, virando apenas uma vez. Sirva apenas com uma salada de folhas verdes, muzzarela de bśfala e tomates secos.

 

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